Restaurant
Genießen Sie unsere kreativ zubereiteten Spezialitäten aus Meisterhand in unseren gediegenen Räumlichkeiten oder auf unserer idyllischen Gartenterrasse. Auch dieses Jahr warten besondere kulinarische Höhepunkte auf Sie, die Sie unserem Jahresprogramm entnehmen können.
Hotel
Weit weg von jeglichem Alltagsstress können Sie sich in unseren gemütlichen und modernen Hotelzimmern entspannen und neue Energie schöpfen.
Ganz neu bieten wir für Gruppen, Familien und Firmen interessante Angebote für Meetings, Tagungen, Konferenzen oder Seminare:
> Kochkurs mit Maximilian Grether
> Teambuilding in der Sennhütte
> Teamevents in der Sennhütte
Unsere Heimat
Im Herzen des Südschwarzwalds, fernab von Massentourismus und Hektik, liegt das malerische Dörfchen Schwand mit seiner einzigartigen Landschaft, die zu gemütlichen Spaziergängen oder ausgiebigen Wandertouren einlädt.
Öffnungszeiten:
Restaurant:
Mittwoch – Sonntag 9.00 – 22.00 Uhr
Hausgemachte Vesperspezialitäten und Kuchen den ganzen Tag #brutalregional
Warme Küche: 12.00 – 13.45 Uhr und 17.00 – 20.30 Uhr
Hotel:
Anreise an allen Tagen nach Absprache möglich
Für unsere Hausgäste bieten wir am Montag zwischen 18.00 und 20.00 Uhr eine kleine Menüauswahl an.
Montag und Dienstag Ruhetag
NEU:
Wir haben jetzt eine E-Auto-Ladestation.
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Kulinarisches Jahresprogramm
Kommende Highlights unseres „Kulinarischen Jahresjahresprogramms“ 2025
25.+26. Dezember:
1. & 2. Weihnachtsfeiertag
Mittags und abends für Sie geöffnet
–> Menü im Detail als PDF
29. Dezember:
#brutalregional „Das Heimatmenü“
Erleben Sie die Vielfalt unserer Heimat und genießen Sie ein Menü mit den besten Produkten aus unserer Region.
4 Gänge 75,00 € | 18.00 Uhr [mittags geschlossen] | nur Menü
–> Menü im Detail als PDF
30. Dezember:
„Hüttenzauber in der Sennhütte“
Kleine Winterwanderung mit Gulaschsuppe und Glühwein (18 €)
Ausklang in unseren Stuben mit Kaiserschmarrn, Käsespätzle und Knödelsuppe (à la carte)
Gemeinsamer Start 15 Uhr, ca. 90-minütige Wanderung (für Teilnehmende, die nicht so gut zu Fuß sind, geht es in ca. 5 Minuten zum Stand mit Gulaschsuppe und Glühwein)
–> Menü im Detail als PDF
31. Dezember:
„Kulinarischer Jahresabschluss“
Lassen Sie das Jahr mit einem kulinarischen Höhepunkt ausklingen. Genießen Sie bei uns ein 5-Gänge-Gourmetmenü, inklusive Aperitif (110 €)
Selbstverständlich haben wir auch eine vegetarische Variante für Sie (90 €)
–> Menü im Detail als PDF
1. Januar 2026
Late Lunch an Neujahr
Perfekt für Spätaufsteher nach der Silvesterparty.
Genießen Sie kreative Kleinigkeiten und Klassiker. Burger, Gamba Roll, Wurstsalat und vieles mehr…
Wir halten die Portionen klein, dann darf’s auch gerne ein Tellerchen mehr sein 😉
16. Januar 2026:
Klassiker der deutschen Hochküche, von Witzigmann bis Wohlfahrt
Erleben Sie einen Abend voller Gaumenfreuden, inspiriert von den Großmeistern der deutschen Hochküche.
Genießen Sie ein einzigartiges 5-Gänge-Menü (110 €). Gemeinsamer Start um 18.30 Uhr.
–> Menü im Detail als PDF
14. Februar 2026:
Romantisches Candle-Light-Dinner zum Valentinstag
Menü in 4 Gängen: 78 €
Vegetarisches Menü in 4 Gängen: 68 €
Gemeinsamer Start des Menüs: 18.30 Uhr
–> Menü im Detail als PDF
Liebe Gäste,
aufgrund der Erfahrungen der letzten Jahre haben wir uns dazu entschlossen, an Feiertagen (Ostern, Pfingsten und Weihnachten) bei nicht vollständigem Erscheinen der reservierten Personenzahl (No-Show) einen Pauschalbetrag von 25,00 € pro Person zu berechnen.
Bei Stornierung mindestens 24 Stunden vorher berechnen wir selbstverständlich nichts.
Bei den Veranstaltungen (Wine and Dine, Küchenparty usw.) ist eine Stornierung bis 48 Stunden vor der Veranstaltung kostenlos möglich. Bei späterer Stornierung müssen wir den vollen Menüpreis berechnen. Selbstverständlich können Reservierungen übertragen werden, wenn zum Beispiel eine Teilnahme aus gesundheitlichen Gründen nicht möglich ist. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis.
Ihre Familie Grether und das Sennhütten Team.
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Werde Teil unseres Teams!
Wir stellen ein:
House Keeping (Reinigungskraft/ Spüler*in)* m/ w/ d
in Vollzeit, Teilzeit oder als Mini-Job (sehr flexible Arbeitszeiten möglich)
Service-Aushilfe/ Thekenkraft* m/ w/ d
in Teilzeit oder Mini-Job (hauptsächlich am Wochenende)
*Ideal auch für Schüler*innen ab 15 Jahren.
Commis de Cuisine m/ w/ d
Azubi Küche m/ w/ d
Vielleicht befindet sich ja jemand in Ihrem Familien- oder Bekanntenkreis, für den oder die ein Job bei uns im Sennhütten-Team interessant wäre. Dann sagen Sie es weiter! Damit auch Sie davon profitieren, laden wir Sie bei erfolgreicher Vermittlung (nach Ablauf der Probezeit), zu zwei 3-Gänge-Menüs bei uns in der Sennhütte ein.